Name: 곰탕으로 육수없이 편하게 끓이는 김치찌개
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 1/2포기 (1밥그릇); 대파 1/2개; 올리브유 2T; 곰탕 1팩 (500g); 후추 1번; 다시다 1/2T; 다진마늘 1T

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5,478

송송이야

곰탕으로 육수없이 편하게 끓이는 김치찌개

마트에서 저렴하게 구매해온 곰탕을 활용해서 많은 재료 없이 깊은 맛을 내는 김치찌개를 끓였어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치 1밥그릇
1/2포기 구매
대파
1/2개 구매
올리브유
2T 구매
곰탕 500g
1팩 구매
후추
1번 구매

[양념]

다시다
1/2T 구매
다진마늘
1T 구매

노하우

조리순서Steps

김장김치를 먹기 좋게 썰어 줍니다.
(저는 작게 잘라 먹는걸 좋아해요. 큼지막하게 썰으셔도 됩니다.

팬에 올리브유를 두르고 잘라둔 김치를 넣고 볶아줄꺼에요
김치 순을 죽이기 위해 다시다를 넣었어요

김치를 볶아줍니다.

곰국이나 시판용 곰탕을 준비 합니다.
(집에 있는 곰국을 이용대도 됩니다. 간을 따로 하지 않아도 되어 편리합니다.)

육수를 넣어 함꼐 끓여줍니다. 곰탕을 사용하여 오래 끓이지 않아도 됩니다. 다진마늘을 넣고 한번 뽀글뽀글 끓여주시면 됩니다.

파송송 썰어 넣어주시면 끝입니다.
깔끔하고 담백한 맛이 나서 좋더라구요

: 저는 매운 음식을 좋아하지 않아서 그런데... 매운걸 좋아하시면 청양고추랑 고추가루를 넣어 매콤하게 드시면 됩니다.
완성자진에 보면 양파나 참치, 버섯 등을 넣어 건더기 많게 드실수도 있습니다.

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등록일 : 2015-10-08 수정일 : 2015-10-08

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

#김치찌개 #김치찌개육수 #김치요리

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