[집밥백선생레시피]무생채

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꽃청춘이주부

[집밥백선생레시피]무생채

1.무채를 썰어 국그릇기준으로 한사발을 준비합니다.

2.그릇에 무채를 넣고 고추가루1/2소주컵,대파1소주컵,설탕1/3소주컵,다진마늘1/3소주컵,앳젓1/4소주컵,식초1/4소주컵을 넣고 조물조물해줍니다

3.마지막으로 깨를1스푼을넣고 다시 조물해주면 완성

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1사발 구매

[양념]

고추가루
1/2소주컵 구매
파
1소주컵 구매
식초
1/4소주컵 구매
설탕
1/3소주컵 구매
간마늘
1/3소주컵 구매
액젓
1/4소주컵 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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무생채도 역시 채썬 무를 국그릇으로 한사발 준비합니다.

고추가루1/2소주컵,대파1소주컵,설탕1/3소주컵,다진마늘1/3소주컵,앳젓1/4소주컵,식초1/4소주컵을 준비합니다.

큰볼에 채썬무를 넣고 모든 양념을 넣어줍니다.

무와 양념이 잘섞이도록 조물조물 해주다가 깨를1스푼을 넣어주면 완성

: 액젓은 까나리,멸치 등 다~ 가능합니다.

무생채 관련 상품

등록일 : 2015-10-05

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

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