명절나물 양푼비빔밥, 명절남은음식요리

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catmom

명절나물 양푼비빔밥, 명절남은음식요리

다들 명절연휴 잘 보내고들 계시지요?
저두 이번 명절은 아주 아~주 조용하게 잘 보내고 있답니다.
오늘 아침밥은 요 명절나물 활용 비빔밥으로 해결했습니다.
시댁에서 가지고 온 나물을 아주 큰~~ 양푼에다 팍팍 비벼먹었지요~ㅎ

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥 4인분
3공기 구매
고사리나물 잘게 썬 나물
2/3종이컵 구매
오이나물
2/3종이컵 구매
토란대나물
2/3종이컵 구매
열무김치
2/3종이컵 구매
고들빼기김치
2/3종이컵 구매
잡채
2/3종이컵 구매

[양념]

참기름
1T 구매
고추장
1~2T 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 고사리 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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이번 제가 가지고 온 나물은 고사리나무, 오이나무, 토란대나물입니다. 그리고 잡채, 고들빼기김치, 열무김치입니다.

비빔밥에 들어갈 모든 나물은 국물을 제거하고 송송 잘게 썰어줍니다.
(고사리나물, 오이나물, 토란대나물, 잡채, 열무김치, 고들빼기김치)

큰양푼에다 밥을 먼저 넣고

썰어놓은 재료는 종이컵 3/2~ 1컵씩 넣으시면됩니다.
고추장도 올리고~

계란후라이 두개 올리고~
참기름 넣고, 깨 뿌려 팍팍 비비면 끝~

나물비빔밥 관련 상품

등록일 : 2015-09-28 수정일 : 2016-02-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/an72536

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#추석남은음식요리 #추석나물비빔밥 #추석나물활용요리 #나물 #비빔밥 #한끼식사

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