Name: 노버터 도지마롤 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀가루 1/2컵; 계란 3개; 설탕 2/3컵; 오일 1큰술; 우유 2큰술; 생크림

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임루시

노버터 도지마롤 만들기

종이컵 계량으로 쉽게 따라할 수 있는 레시피에요
집에 전자저울이 없어서 종이컵으로 한번 해봤는데 맛있는 롤케이크가 완성됐어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루
1/2컵 구매
계란
3개 구매
설탕
2/3컵 구매
오일
1큰술 구매
우유
2큰술 구매
생크림
구매

노하우

조리순서Steps

계란의 흰자와 노른자를 분리해주세요

설탕2/3컵을 3번정도 나눠서 넣어주시면서 머랭을 만들어주세요

노른자를 넣어주세요
오일, 우유도 넣어주세요

밀가루 반컵을 체 쳐주세요
주걱으로 거품이 꺼지지 않게 살살

반죽을 틀에 붓고 탕 한번 쳐주세요

예열된 오븐 180도에서 12~15분 구워주세요

오븐

그동안 휘핑크림을 만들어주세요
무가당 휘핑은 100g당 10g 정도

뽀송뽀송한 시트가 나왔어요
미지근한 정도까지 식혀주세요

가운데를 볼록하게 하시면 도지마롤처럼 되세요
예쁘게 말아주세요

: 계란은 실온에서 30분 이상 둘 것
시트가 뜨거우면 생크림이 녹기 때문에 식힌다음에
너무 식히면 시트가 찢어질 확률이 있으니 미지근한 정도에서 해주세요

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등록일 : 2015-09-26 수정일 : 2015-09-26

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레시피 작성자About the writer

임루시

http://blog.naver.com/ljj3889

#롤케이크 #도지마롤 #노버터 #베이킹

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