영양가득 양송이 시금치 된장국~

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니콜씨

영양가득 양송이 시금치 된장국~

철분가득 시금치와 영양가득 양송이 버섯이 만나 정말 맛있는 된장국이 되었답니다.
남녀노소 누구나 좋아하지요^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
양파
1개 구매
양송이버섯
4~5개 구매

[양념]

된장
2큰수저 구매
국간장
1큰수저 구매
소금
조금 구매
다진마늘
1큰수저 구매
육수용 멸치
5-6마리 구매
다시마 약 4cmx4cm
1개 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

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먼저 재료들은 흐르는 물에 씻어 다듬어주고 양파는와 양송이는 슬라이스 해 주세요~
재료를 준비하는 동안 멸치와 다시마를 넣어 육수를 준비해주세요~
끓는 육수에 양파와 버섯을 넣어 살짝 익을정도로 끓여주고 된장을 채에걸러 풀어주세요~

양파와 버섯이 익어갈때쯤 육수를 내주었던 멸치와 다시마를 빼 주시구요~
시금치를 넣어주세요~

그다음 다진마늘 넣어주시고 국간장 1큰수저 넣어주고
나머지간은 소금으로 해 주세요~
다진마늘은 양파넣을때 같이 넣으셔도 된답니다.

맛있는 시금치 양송이 된장국이 완성되었어요~

: 시금치는 오래끓이면 영양분이 다 파괴된답니다. 최소한으로 끓여주셔야 영양가득 시금치를 섭취하실 수 있지요~

양송이버섯시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2015-09-20 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/nicolezumma

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#시금치된장국 #양송이시금치된장국 #된장국 #초간단 #다이어트 #철분

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