밥솥약밥 -밥솥으로 손쉽게 약밥만들기,추석명절음식

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밥솥약밥 -밥솥으로 손쉽게 약밥만들기,추석명절음식

추석명절 맛있는 약밥,밥솥으로 편하게 해보세요..

5인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찹쌀
4컵 구매
밤
10-15개 구매
대추
10개 구매
호박씨
2큰술 구매
흑설탕
100g 구매
진간장
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
소금
구매
계피가루
1/2작은술 구매
물
2컵 구매
아몬드분태
적당량 구매
건포도
50g 구매

노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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찹쌀은 깨끗이 씻어 2시간에서 반나절 정도 충분히 물에 불려줍니다

밤,대추,견과류등은 적당한 크기로 자라 준비해둡니다.

불려 물기뺀 찹쌀에 흑설탕,참기름, 진간장,계피가루,소금약간을 넣은후 골고루 섞어줍니다.
내솥에 넣고 물 2컵을 부은 후 한번더 골고루 섞어줍니다.

취사버튼을 눌러줍니다.
약 40분 정도 걸리네요..

약밥 냄새 폴폴 풍기며 완성되었어요..
주걱으로 잘 섞어주구요..

: 간장양은 취향껏 3큰술정도까지 더 추가하셔도 됩니다.
담백한걸 좋아하시면 1큰술정도가 좋더라구요..

밥솥약밥 관련 상품

등록일 : 2015-09-20 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/slyeon

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