Name: 저녁매뉴 유아용김치알밥 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 80g; 콩나물 50g; 찬밥 1/2공기; 날치알 30g; 김치 50g; 소금 1t; 참기름 3t

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날주션맘

저녁매뉴 유아용김치알밥 만들기

언제나 고민되는 저녁오늘은 뭘할까 하다가 아이 생애처음 날치알 흡입

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
80g 구매
콩나물
50g 구매
찬밥
1/2공기 구매
날치알
30g 구매
김치
50g 구매

[양념]

소금
1t 구매
참기름
3t 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물은 삶아서 준비했어요. 삶을 때 소금을 살짝 넣어도 되고 싱겁게 드신다면 그냥 하셔도 될것 같아요.

김치는 씻어서 물에 담가두고 매운맛을 제거하기 위해서 그리고 재료 다져주었죠~ 감자는 잘게 잘게 다져주었습니다,
날치알은 식초에 살짝 담가 소독을 했고요, ㅎ

뚝배기에 감자를 참기름에 볶아 주었습니다.
이때 소금으로 간을 해서 볶았죠.

감자가 다 익으면 가마를 덜어내고 참기름을 좀 더 넣어 밥 올리기
이때 불은 약하게 ..
감자를 볶을 때 열이 남아 있어서 밥을 넣으면 지지직 이런 소리가 나요~

전 야채를 바로 올려 주었습니다.
김치와 콩나물 날치알을 올리고 션 먹을 거라 비벼주었죠~

한 입 먹어봤더니 살짝 싱거워서 위에 장조림 데코 ㅎㅎ
장조림 맛있다며 알밥이랑 엄청 먹었어요,~

: 날치알은 식초에 살짝 담가 소독을 했습니다, 비린맛이 덜나요~

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등록일 : 2015-09-17 수정일 : 2015-09-17

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레시피 작성자About the writer

날주션맘

http://blog.naver.com/xodndi1010

#날치알밥 #저녁매뉴 #유아저녁 #날치알요리 #김치알밥

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