Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,286
상품목록
main thumb
로즈의 맛수다

밤호박 가루가 들어가 색깔도 예쁜 부추명란 계란말이~!~

밤호박가루를 넣어서 색깔이 더욱 노르스름한 계란말이를 한 다음

홈메이드 토마토케첩 뿌려서 먹었지요~!~

계란말이 색깔이 노르스름하니 더욱 먹음직스럽지 않나요~!~

명란젓도 풀어서 넣고 부추도 썰어서 넣은 다음

밤호박가루 조금 넣었을 뿐인데 색다른 맛이네요~!~

2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란 5개와 얇게 자른다음 말려서 믹서기로 갈아서 만든 밤호박가루도 준비했어요~!~
계란 5개를 깬 다음 풀어 주었어요~!~
명란젓은 껍질을 벗겨준 다음 수저로 잘 풀어 놓았고 부추고 잘게 다져 놓았어요~!~
계란 풀어놓은 것에 호박가루와 명란젓 부추를 넣어 잘 섞어줍니다~!~
명란젓과 밤호박가루를 직접 넣으면 잘 풀어지지 않고 뭉쳐지기 때문에
저는 체에서 풀어준 다음 넣어주었어요~!~
팬에 기름을 1 큰 술 넣고 달군 다음 키친타월로 닦아준 다음
약한 불로 줄여주고 계란 물 일부를 부어줍니다~!~
한쪽 면부터 익혀주면서 말아주면서 팬 앞쪽으로 계란말이를 당겨줍니다~!~
앞으로 당겨준 다음 남은 계란 물은 모두 부어주고 돌돌 말아주면 끝이지요~!~
도마에 꺼내 놓은 다음 약간 식은 후에 썰어야 예쁘게 썰어진답니다~!~
하트 모양의 계란말이는 흰 색선으로 잘라준 다음 돌려놓으면 하트 모양이 되지요~!~
색깔이 예쁜 명란 부추 계란말이가 씹을수록 고소하고
부드러워서 맛있답니다
명란젓갈을 넣었기 때문에 소금 간을 하지 않았는데도
싱겁지도 짜지도 않아 넘 맛있네요~!~
팁-주의사항
팬에 기름을 두른뒤에 키친타월로 닦은다음 약한불에서 말아줍니다
계란 풀어놓은것에 식초를 1작은술 넣어주면 계란말이를 할때 잘찢어지지 않고 잘말아집니다~!~

등록일 : 2015-09-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
참치두부찌개 맛보장 레시피
더보기
목살구이 맛보장 레시피
더보기
베이컨덮밥 맛보장 레시피
더보기
겉절이 맛보장 레시피
더보기
간장계란밥 맛보장 레시피
더보기
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기
보쌈 맛보장 레시피
더보기
치즈케이크 맛보장 레시피
더보기
튀김 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피