초간편 카레찜닭

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민달팽이블로그

초간편 카레찜닭

집밥요리 자취요리 카레찜닭입니다.

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[닭고기 밑간]

소금
구매
후추
구매
맛술
구매

[본 양념]

플레인 요거트
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
카레가루
3스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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닭은 씻어서 소금, 후추, 맛술로 약 1시간 재워놓고

다 재워졌으면 한번 물로 헹궈준다음 물기를 빼고 플레인 요거트 1스푼, 다진마늘 1스푼

고춧가루 1스푼, 카레가루 약 3스푼 정도 넣고

버무려 주고 후라이팬에 약불로 천천히 익혀준다.

버섯, 감자, 양파를 채썰어서 넣어주고

바닥에 눌러붙지 않게 중간중간에 뒤집어가며 약 20분 정도 익혀준다. (뚜껑을 덮으면 더 좋음)

맛있는 카레 찜닭 완성.

카레찜닭 관련 상품

등록일 : 2015-09-13 수정일 : 2016-02-11

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

순둥이묭 2017-06-13 08:42:04

저는 버섯,감자,양파 외에 당근,호박,떡을 추가해서 했어요. 닭을 씻어서 물기제거도 안하고 야채도 많아서인지 싱거운감이 있어서 카레를 조금 추가했어요. 닭 한마리가 한끼에 끝났네요. 맛있어요~^^

댓글 2

#찜닭 #카레찜닭 #퓨전 #술안주

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