♡ 닭꼬치 만들기♡ 술안주로도 OK!, 아이들 방과후 간식으로도 OK!

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행복여행가

♡ 닭꼬치 만들기♡ 술안주로도 OK!, 아이들 방과후 간식으로도 OK!

요리하고 남은 닭안심, 냉장고 속 재료를 총 동원해서 영양만점 술안주로 만들어 보았는데, 아이들 간식으로도 맛있답니다~^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭안심
100-120g 구매
대파
1뿌리 구매
양파
1/2개 구매
방울토마토
10개 구매
호박고구마
1/5개 구매
꼬치용 꼬지
5개 구매

[양념]

후추
약간 구매
까놀라유
약간 구매
진간장
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 호박고구마 조리법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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닭안심은 꼬치에 꽂을 정도의 크기로 자르고 후추를 뿌려 주세요~^^
방울토마토는 깨끗히 세척 후 꼭지를 제거해 주시고, 나머지 야채는 닭안심 크기로 잘라주세요~^^
소스는 간장+올리고당+설탕을 미리 섞어놓아 주세요~^^

고구마 => 양파 => 대파 => 닭안심 => 방울토마토 순으로 2번 반복해서 꽂아주세요~^^
색이 알록달록 섞이도록 꽂아주면 아주~맛깔스럽게 보여요~~^^

중간불로 달군 팬에 카놀라유을 충분히 두르고 준비된 꼬치를 올려주세요~^^

약불에서 꼬치를 돌려가며 충분히 익혀 주시고, 닭안심이 익으면 만들어 놓은 소스를 뿌려가며 살짝 더 익혀주면 완성~!!!^^

: 호박고구마는 최대한 얇게 썰어주시고,
호박고구마를 좀더 무르게 드시고 싶으시다면
호박고구마만 따로 익힌 후에 꼬치에 꽂아주세요~♡

닭꼬치 관련 상품

등록일 : 2015-09-09 수정일 : 2015-09-09

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레시피 작성자About the writer

행복여행가

http://blog.naver.com/k9987047

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#닭꼬치 #닭요리 #술안주 #아이들 #간식 #간식 #요리

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