Name: 전복미역국 - 딸에게# / 전복미역국만드는법
Ingredients: 전복 3마리; 건 미역 20g; 마늘1T; 집간장2T

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노란장미

전복미역국 - 딸에게# / 전복미역국만드는법

재료Ingredients

[재료]

전복
3마리 구매
건 미역
20g 구매
마늘
1T 구매
집간장
2T 구매

노하우

얼마전 남편의 생일이었어요~

친정에선 60이 넘으면 미역국 대신 무국을 끓였답니다.

그때는 몰랐지만 거기엔 뜻이 있었다는~

그리 오래살지못했던 시절에 생일을 맞는 건 축복이었고~!

미역국은 끈적하니 이생에 딱붙어 잘살라는 뜻이고요~

무국은 이생 마감할때엔 무처럼 딱잘라 잘가라는 뜻이있는거라네요~

저도 들은얘기라 믿거나 말거나 말이예요~

남편은 미역국을 원해서~ㅎ

환갑 넘었으니 맨날 먹던 소고기미역국보다

럭셔리 전복미역국으로~

황제처럼? ㅎㅎ

이더운 한여름에 아들내미 낳고

힘들었을 시어머니 생각을 하며 끓였네요~

전복미역국

생일날~ 전복미역국

깔금한 바닷내음~ 미역국

전복미역국만드는법

전복3마리, 건미역 20g, 마늘1T, 집간장2T,

전복은 솔로 바닥,옆면 솔로 깨긋이 닦고

전복이빨 빼주고~

내장 띠어내고

기둥쪽으로 칼집을 넣어주고~

도톰하니 썰어요~

특별히

생일 맞은 남편은 통째로 하나더~

쿠커에 참기름 두르고 썰어논 전복넣고

달달 볶다가

미역은 물에 씻어서 불려둔것 물기빼고

먹기 좋게 자르고 쿠커에 넣고 달달~

미역에 물기가 있어 볶기 좋아요~

마늘도 넣고 달달~

물을 붓고 끓여요~

간은 집간장으로 식성대로~

전~ 미역볶을 때 넣어 같이 볶아 주는데요~

나중에 넣어도 됩니다.

전복도 이쁘게 꽃이 피구요~

미역듬뿍 담고 전복도 올려주고~

요건 생일맞은 남편꺼~

고급지쥬?

전복 한마리 올리니 그냥 ~ 럭.셔.리

전복은 익으면 부드러워진답니다.

한마리 통째로 입에 넣고 오물오물~

그냥 대접받는 느낌이 팍 팍~

맨날 먹던 소고기미역국은 부드럽고~

요 전복미역국은 시원하면서 깔끔한 맛이랍니다.

생일날 받은 전복미역국

남편 아주 좋아하더라구요~ㅎ

이젠 생일날~ 전복미역국 끓여줄라구요~

등록일 : 2015-08-14 수정일 : 2015-08-14

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노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

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