초간단 양념깻잎

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근땡이

초간단 양념깻잎

요즘 꽂힌 반찬중 한가지~!!! 양념깻잎이예요. 생깻잎에 양념만 발라 냉장고에 넣어두면 끝이니~ 이렇게 쉬운 반찬이~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
20장 구매

[양념]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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파의 흰부분은 잘게 썰어준비해주고

고추가루, 맛간장, 마늘, 깨, 참기름을 넣고

고루 섞어줍니다.

깻잎은 깨끗히 씻어 물기를 제거해준후 깻잎 줄기윗부분은 짧게 준비해주세요. 접시에 깻잎한장 올려 양념을 손으로 얇게 고루 펴주세요. 또한장 올리고 양념올리고 그런후 뒤집어서(맨 아래부분을 위로 올라가게 뒤집어서) 그러면 맨아래부분이 양념이 흘러내려 짜지 않아요. 냉장고에 넣고 차게 보관해서 먹으면 완성입니다.

양념깻잎 관련 상품

등록일 : 2015-08-13 수정일 : 2015-08-17

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http://blog.naver.com/kjiong

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