Name: 송일국 꽁치쌈장 만들기 ★
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 꽁치통조림 400g 1캔; 청양고추 4개; 양파 小 1개; 고추장 1큰술; 된장 2큰술; 참기름 1큰술; 다진마늘 1큰술; 깨소금 조금

29,228

꽃둥이

송일국 꽁치쌈장 만들기 ★

송일국씨가 요거 먹고 다이어트 하셨다고 하더라고요 ^^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

청양고추 4개를 4등분 해서 잘게 다져주세요 매운걸 싫어하시면 생략하셔도 좋아요

양파도 잘게 다져주세요

꽁치는 채에 받쳐 물기를 제거하고 볼에 썰어 놓은 청양고추와 양파, 꽁치를 넣고 분량의 양념(다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 된장 2큰술, 참기름 1큰술)을 넣어 주세요

끝으로 깨소금 팍팍 뿌려 꽁치와 양념이 잘 어우러지도록 뭉개듯 버무려 주시면 완성

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등록일 : 2015-08-13 수정일 : 2015-08-13

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레시피 작성자About the writer

꽃둥이

http://blog.naver.com/gpal3510

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도