감자샐러드

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감자샐러드

감자를 볶거나 조리지 않고 살짝 데쳐서 새콤하게 후레쉬한 감자채샐러드를 만들었어요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

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껍질을 깐 감자와 파프리카, 피망은 얇게 채를 썰어주세요.

5컵 정도의 물을 넣고 끓으면 채 썬 감자와 소금 반스픈을 넣고 약 1분정도 데쳐서 흐르는 찬물에 한번 샤워 시켜서 식혀줍니다.

물기를 빼서 식힌 감자채에 준비된 재료들을 모두 넣고 골고루 섞어주세요. 마지막으로 흑임자 넣어 한번 더 버무려 주었어요.

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등록일 : 2015-07-07 수정일 : 2015-08-10

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요리쿡조리쿡

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