Name: 갑오징어미나리무침 - 딸에게# / 갑오징어미나미무침만드는법, 갑오징어요리
Ingredients: 갑오징어 1마리; 미나리 200g; 고추장 2큰술; 미나리매실청 1큰술; 식초 1큰술; 통깨; 참기름; 꿀

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,572

노란장미

갑오징어미나리무침 - 딸에게# / 갑오징어미나미무침만드는법, 갑오징어요리

재료Ingredients

[재료]

갑오징어
1마리 구매
미나리
200g 구매

[초고추장 양념]

고추장
2큰술 구매
미나리매실청
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
통깨
구매
참기름
구매
꿀
구매

노하우

갑오징어와 미나리의 만남은

우연이 아니야~ㅎㅎ

환상궁합~

갑오징어미나리무침 만들어 먹은지 한참되었는데

요것 만들어달라는 이웃님 요청에 올려봅니다.

갑오징어미나리무침

갑오징어 와 미나리의 환상궁합 ~ 갑오징어미나리무침

새콤함에 입맛 도는~ 갑오징어미나리무침

갑오징어미나리무침만드는법

갑오징어 1마리, 미나리 200g,

초고추장 - 고추장2, 미나리매실청1, 식초1, 통깨...참기름, 꿀

갑오징어 반갈라 뼈를 떼어내고~

껍질을 벗기고

안쪽으로 길이로 칼집을 내고

칼을 어슷하게 한번은 칼집을 넣고

두번째는 자르고~

이쁘게 칼집내는 거지만

뭐~ 그냥 먹기좋게 잘라도 되요~

대신 갑오징어가 도톰하니 어슷하게 썰면됩니다.

다리도 잘라서

저수분으로 냄비에 넣고 익혀요~

꺼내서 식혀둡니다.

급할 땐~ 냉동실로~

식혀야 더 탱글탱글 맛나요~

미나리는 통영미나리

밭에서 막 캐온거라 냉장고에서도 오래가네요~

끓는 물에 소금 넣고

줄기부터 넣고 삶아요~

찬물에 헹구어 5cm정도 길이로 잘라요~

날로도 부쳐도 좋은데

요즘 날거 먹는거 조금 조심스러워서 데쳐냈네요~

데치면 향이 좀 더 줄어

미나리향이 싫은 사람도 잘 먹는다는~

미나리, 갑오징어

초고추장넣고 비벼요~

새콤 매콤 달콤하게요~

식성에 따라 참기름 넣어주세요~

전 달콤한 꿀도 조금 넣었어요~

접시에 담고 통깨 또 뿌려주고~

갑오징어가 칼집이 이쁘게 낫지요~

모양만 이쁘라고 하는게 아니고

먹기 편하라는 것도 있지요~

사진찍으면서도 침이 츄릅~

미나리향과 새콤함이 자꾸 먹고프게...

얼른 먹어봅니다.~

갑오징어는 탱글하니 부드럽고~

미나리는 향긋~

비볐던 그릇에 밥 넣고 비벼서

딸내미와 숟가락 들고 함께 냠냠~

더운 여름엔 이렇게 새콤한게 입맛을 땅기게 한다지요~

갑오징어미나리무침 만들어보세요~

등록일 : 2015-07-03 수정일 : 2016-02-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

포토 리뷰 1

요리 후기 1

곰탱 각시 2018-04-08 21:57:46

미나리를 데치니까 너무 맛나요~ 감사합니다~~♡ 먹고 나믄거 찍어서 비쥬얼은 별루인데 진짜 다들 엄지척했음~^^

쉐프의 한마디2018-04-09 21:59:35

엄지척 하셨다니 제가 기쁩니다.~^^

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(174)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(85)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(79)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(163)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(86)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

5.0(26)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(124)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(61)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(50)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(43)

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(44)
2

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
3

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(411)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(152)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(40)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(39)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(108)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(33)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(42)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(427)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(109)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(66)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(48)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(767)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(124)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(112)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(83)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(90)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(25)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

갑오징어미나리무침 - 딸에게# / 갑오징어미나미무침만드는법, 갑오징어요리

곰탱 각시 2018-04-08 21:57:46

쉐프의 한마디2018-04-09 21:59:35

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피