Name: 백종원의 만능간장
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 갈아놓은 돼지고기 3컵 (600g); 간장 6컵 (1200g); 설탕 1컵

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DAS

백종원의 만능간장

얼마전 집밥 백선생에서 백종원씨가 만능간장 레시피를 공개했더라구요. 정말 간단하면서도 조림요리엔 최고의 맛을 낼수 있는 만능간장이라 저도 한번 만들어 봤어요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갈아놓은 돼지고기 600g
3컵 구매
간장 1200g
6컵 구매

[양념]

설탕
1컵 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

만능간장의 첫번째 재료인 갈아놓은 돼지고기를 종이컵으로 3컵을 준비합니다.

간장 6컵을 돼지고기에 함께 부어 주시구요.

슈가보이의 가장 중요한 재료인 설탕도 한컵 넣어 주었어요.

이렇게 준비된 만능간장 재료는 5분동안 끓여 주시면 되요.

이렇게 끓게 되면 백종원 쉐프의 만능간장은 완성 된답니다. 참 쉽죠?

: 단맛을 좋아하지 않으시는 분들은 설탕의 양을 조절하시는게 좋을듯 싶어요.

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등록일 : 2015-06-11 수정일 : 2016-01-05

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레시피 작성자About the writer

DAS

http://blog.naver.com/sda2017

포토 리뷰 1

요리 후기 2

달맞이 2015-07-03 22:56:01

초보자도 손쉽게 할수있었요 저는 만능간장으로 다양한 요리를 해서 먹고있어요 예) 두부조림 , 꽈리고추볶음, 마늘종등등 아이들도 맛있다고 좋아라 합니다 감사 ^*^

조경희님은 2016-11-14 16:16:33

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