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구수한 시래기나물볶음

부들부들하면서 구수한 맛이 좋은 된장 넣고 볶은 시래기나물볶음이에요.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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냉동실 시래기 이렇게 해동해서 한번 더 씻어서 준비해 봤답니다.
양파는 반을 갈라서 채를 썰어주시고, 청홍고추는 어슷 썰어서 준비합니다.
시래기를 가위로 듬성듬성 잘라 주시고 된장 1큰술과 다진마늘 1큰술을 넣고 조물조물 무쳐 주세요. 저는 친정엄마가 담궈주신 집된장을 사용했어요. 된장간은 집된장 맛에 따라 가감해 주심 되요.
움푹한 팬에 된장에 버무린 시래기를 넣고 들기름을 넣어 볶아주다가 양파와 물 1/3머그컵을 넣고 볶아줍니다. 다 볶아지면 청홍고추와 통깨를 넣어 한번만 더 볶아준 후 불을 꺼 주세요.
접시에 담아내면 완성.
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등록일 : 2015-06-11 수정일 : 2015-06-12

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레시피 작성자About the writer

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http://blog.naver.com/kyss7700

요리 후기 5

예뻐지는중 2020-07-21 21:31:23

정말맛있게잘해서먹었습니다 미소가 안개꽃닮으신 요리쿡조리쿡님레시피를좋아합니다 

서현맘쭈 2016-12-03 14:27:09

레시피로 너무 맛있게 해먹어요 

레모나향기 2017-03-02 19:57:48

감칠맛나는데 맛있어요. 

댓글 1
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