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흥왕리소녀

고추전

동그란땡을 이용해 만든 고추전입니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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고추와 동그란땡을 준비해주세요.
고추는 반을 갈라서 안에 씨를 제거해 준비해 둡니다.
해동된 동그랑땡을 손으로 으깨주세요
반을 가른 고추에 밀가루를 묻혀서 준비합니다.
그리고 준비한 동그랑땡 속을 채워줍니다.
속을 채운 고추에 밀가루를 입혀주세요. 꼼꼼하게 입혀 줘야 계란물이 잘 묻어요.
계란물을 입혀 줍니다.
후라이팬을 달군 후 기름을 두르고 계란물을 입힌 고추전을 지글지글 부쳐줍니다.
노릇노릇 구우면 완성입니다.
팁-주의사항
고추씨는 동그랑땡과 함께 버무리면은 매콤한 맛을 느낄 수 있습니다.

등록일 : 2015-06-03 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 11

우서사 2018-08-23 15:27:28

저희집엔 동그랑땡이 없어서 저는 속재료를 만들어봤어요! 고추전 속재료로 다진소고기와 쪽파, 청량고추, 불린당면, 으깬 두부에다 후추와 소금 약간, 간장 조금 넣어서 구워먹었는데 맛있었어요!~ 

KimDa1985 2018-08-25 15:42:30

맛있는데 너무 곰손이라ㅜㅜ 저렇게 예쁘겐 안되더라구요ㅎ 편하게 잘해먹었어요~~ 

goonin 2019-12-30 17:49:02

어제 저녁에 전이 너무 먹고 싶어서 갑자기 만들어 봤네요 간단하게 만들수 있어서 넘 좋았어요 예전에 한식조리사 자격증 시험을 볼때 고추전을 만들었었던 기억이 나네요~^^ 와이프가 맛있다고 잘먹어서 기분이 굿~^^ 

댓글 4
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