초간단 토마토 연두부 카나페

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카푸치노

초간단 토마토 연두부 카나페

초간단이라 누구나 만들기 쉬운 토마토 연두부 카나페랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연두부 구매 1팩

방울토마토 구매 10개

브로콜리 구매 적당량

[양념]

간장 구매 2큰술

올리브유 구매 2큰술

사과식초 구매 1큰술

매실청 구매 1큰술

다진 양파 구매 2큰술

노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진양파 손질법

조리순서Steps

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브로콜리는 적당히 썰어 끓는 물에 굵은소금을 넣고 30초 정도 데쳐 주세요(색이 선명해질때까지)

연두부를 팩에서 꺼내주실 때에는 뒤집어서 모서리부분을 엄지와검지로 눌러주어 공간을 만들어주면 아래로 쏘옥 빠진답니다.

방울토마토를 슬라이스 해주시는데요. 바닥을 평평하게 만들어주어야 카나페에 올릴때 쓰러지지 않아요.

접시에 연두부를 담아주시구요.

연두부, 방울토마토, 브로콜리순으로 올리고 간장 2큰술, 올리브유 2큰술, 사과 식초 1큰술, 매실청1큰술, 다진 양파 2큰술을 섞은 드레싱을 끼얹어 주기만 하면 완성입니다.

토마토연두부카나페 관련 상품

등록일 : 2015-06-03 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 1

요리 후기 1

류뚱 2015-07-12 18:36:12

참치도올려봤어요 그런데 간장이랑 토마토랑조화가 잘안맞아서 토마토반은 남겼어요 ㅠㅠ 토마토는 따로먹는게 맛있을거같아요~

댓글 2

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