Name: 오이피클 만들기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이(大) 3개; 물 2컵; 식초 1컵; 설탕 1/2컵; 소금 1T; 피클링 스파이스 1t

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행운77

오이피클 만들기

아삭아삭~식감도 맛있고 새콤달콤~입맛 살려주며 입안도 깔끔하게 정리해주는 오이피클 만들어볼게요~

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

오이(大)
3개 구매
물
2컵 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이3개는 굵은 소금으로 문질러 씻은 후 물기를 닦아 길죽한 모양으로 썰어 용기에 담아 준비했어요~

물2컵, 식초1컵, 소금1T, 피클링스파이스1t를 냄비에 넣어 중약불로 소금과 설탕이 녹을 정도로 끓이다 피클링스파이스에서 맛과 향이 우러나오게 약불에서 3~5분여 끓여 주어요~

냉장고 속 레몬 조각도 슬라이스해 얹어봤어요~

체에 받친 물을 뜨거운 상태 그대로 부어주어요~

식으면 냉장고에 넣어 다음 날 바로 먹을 수 있는 초간단 레시피~오이피클!

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등록일 : 2015-05-26 수정일 : 2015-05-30

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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