꼬들하게 씹히는 무말랭이 햄 유부밥

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배고픈엄마

꼬들하게 씹히는 무말랭이 햄 유부밥

남은 무말랭이를 이용해 만든 간단한 무말랭이 햄 유부밥. 오독오독 씹히는 맛이 좋아요. 따뜻한 봄날 간단한 도시락들고 나들이 나가 보세요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조미유부
14장 구매
캔햄
115g 구매
깻잎
7~14장 구매
무말랭이김치
120g 구매
양파
1/2개 구매
식용유
1큰술 구매
밥
1.5공기 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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조미유부 14매를 체에 담아 양념물을 빼 줍니다. 캔햄은 칼등으로 으깨어 준뒤 체에 담고 끓인 물을 부어 기름기를 한번 빼 줍니다.

깻잎 크기가 작다면 14장을 준비하시고 크기가 크다면 7장을 준비해 길리로 반 잘라 준비해 줍니다. 무말랭이 김치는 가위를 사용해 잘게 잘라 주었습니다.

달군 팬에 기름 1큰술을 두르고 다진 양파 1/2개를 넣고 투명하게 볶다가 햄과 무말랭이를 넣고 볶아 줍니다. 소금, 후추약간으로 마무리 간을 해 줍니다.

그리고 고슬하게 지은 밥 1 + 1/2공기, 통깨 1큰술과 함께 고루 잘 섞어 줍니다.

조미유부 속에 깻잎을 넣어 줍니다. 양념한 밥을 뭉처 유부속에 넣어 모양을 잡아 주면 완성입니다.

햄유부밥 관련 상품

등록일 : 2015-04-26 수정일 : 2015-05-07

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배고픈엄마

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