간단한 저녁 반찬 제육볶음 만드는법

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v현율v

간단한 저녁 반찬 제육볶음 만드는법

스피드하게 만들 수 있고, 신랑이 제일 좋아하는 음식이어서 자주 만들어요~ 제육볶음 레시피 알려드릴게요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 꿀 조리법

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양념장은 잘 섞어요~

그리고 2/3정도를 고기에 재워둡니다. 양념이 잘 베게 오래 재워두는것도 좋지만, 전 스피드하게 음식만드는걸 좋아해서, 야채손질하고 볶을동안만 재워둡니다. 그리고 야채손질을 해요.

기름에 마늘을 볶고

양배추, 당근을 볶습니다.

그리고 1/3의 양념과 물 살짝 넣고 끓여요.

살짝 볶아졌다고 생각할때 고기랑 같이 넣고 볶습니다.

고기 넣을때 양파도 넣어요~ 양파를 처음부터 같이 넣고 볶으면 너무 물러서요.

그리고 열심히 볶아줍니다. 마지막에 파를 넣고 끓입니다.

: 꿀은 설탕이나 올리고당 대체가능합니다.

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등록일 : 2015-04-10 수정일 : 2016-04-21

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요리 후기 3

안치현 2017-03-26 23:58:36

처음해보는데 신랑이 맛있다고 했어요~~! 덕분에 맛있는 저녁먹었어요 ㅎㅎ 꿀대신 설탕넣고 나머지는 레시피 그대로 했습니당

bini♡ 2017-02-23 20:53:45

청양고추넣어서칼칼하게먹엇어요

육병섭 2019-06-29 04:53:26

진짜맛있게잘먹었습니다

댓글 4

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