Name: 오늘 뭐 먹지? 신동엽의 허니고구마칩
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마; 꿀; 치즈가루

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행운77

오늘 뭐 먹지? 신동엽의 허니고구마칩

지난 주 많은 사랑을 받았던 누드라자냐에 이은 노오븐 레시피 2탄~ 신동엽의 허니고구마칩~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
구매

[양념]

꿀
구매
치즈가루
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

고구마는 가능한 한 얇게 동글동글 썰어 주어요~ 1mm~1.3mm두께 정도가 좋은 듯.

고구마의 두께가 얇아야 짧은 시간에 바삭함을 맛보실 수 있어요~

고구마를 찬물에 담가 전분기를 제거해요~

물에 담가뒀던 고구마를 건져 키친타월로 물기를 제거해요~

꼬지에 일정한 간격을 두며 고구마를 꽂은 후 꿀을 고루 발라요~ 내열용기에 꼬지를 걸쳐 올리고 전자렌지에서 5분 작동~

전자레인지

고구마의 두께와 전자렌지에 따라 시간 조절은 해주셔요~ 저는 방송에서 알려준 시간 5분에서 2분 더 추가했어요~

전자렌지 들어가기 전의 고구마와 비교해 보세요~ 엄청 줄어들었죠~ 마지막으로 치즈가루 솔~쏠~뿌리면 허니고구마칩 완성~

허니고구마칩 관련 상품

등록일 : 2015-04-08 수정일 : 2015-05-15

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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