닭살 채소 덮밥

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저녁노을

닭살 채소 덮밥

매일 매일 끼니가 걱정되는 한 끼 식사, 간단하게 만들어 먹는 한그릇 밥으로 맛있게 만들어 먹었습니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
닭정육
100g 구매
오이
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
부추
구매
김가루
구매
마늘
약간 구매

[양념]

고추장
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
매실엑기스
3숟가락 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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닭고기는 고추장, 마늘, 매실엑기스, 고추가루를 넣고 양념해 둔다. 양념한 닭고기를 볶아주면 완성된다.

당근은 프라이펜에 살짝만 볶아낸다. 초벌 부추는 먹기 좋게 썰고, 양파와 오이는 곱게 채썰어 둔다.

현미밥에 각종 채소를 돌려 담고 볶아 둔 닭고기를 올려주면 완성된다.

: 덮밥이 싫다면 그냥 썰어둔 채소와 함께 먹어도 맛있습니다.

닭채소덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-04-04 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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