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메기맹이

전자레인지로 간단하게 만드는 누드라자냐

오늘 뭐 먹지에서 신동엽이 만든 누드라자냐 입니다.
중급
재료Ingredients
노하우
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
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▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 김치 손질법김치 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다진 쇠고기와 다진양파를 함께 볶다가 카레가루를 넣고 익혀주세요.
감자를 4등분(사이즈가 크면 8등분)으로 자른다음 글라스락에 담아 랩을 덮어 구멍을 뚫어준 다음 전자레인지에 4분씩 2번 돌려 익히고 버터와 소금후추를 넣어 잘 으깨준비합니다.

전자레인지

식용유 두른 팬에 국물을 꼭 짜서 다진 김치와 다진 양파를 볶아준비합니다.
양송이버섯은 슬라이스로 썰어 준비하세요.
강화 내열유리용기 글라스락을 준비하세요.
투명한 유리소재라서 내용물을 확인하기도 쉽고 냄새나 색배임이 없어서 요리후에도 깨끗하게 유지할 수 있답니다.
글라스락에 식용유를 발라주세요.
만두피를 깔고 위에 스파게티소스를 바른 다음 슬라이스한 양송이 버섯을 올려주세요.
만두피를 깔때는 물에 적셔 얹으면 잘익어요.
속재료를 순서대로 켜켜이 얹어주세요.
(만두피-소스-양송이버섯)-소고기볶음-(만두피-소스-양송이버섯)-으깬감자-(만두피-소스-양송이)-볶은김치 순으로 2번 반복하여 켜켜이 쌓아주세요.
마지막에 만두피를 얹어준 다음 모짜렐라치즈와 체다치즈를 얹고 파슬리가루를 뿌려 바닥에 탕탕 쳐서 층을 안정되게 해준 다음 랩을 덮어 구멍을 뚫어 전자레인지에 4분 정도 익혀주세요.
글라스락은 강화유리라 튼튼하기 때문에 탕탕 쳐도 잘 깨지지 않아요.

등록일 : 2015-04-02 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

메기맹이

http://maengi0804.blog.me/

sns
요리 후기 1

페르세우스 2017-06-04 11:04:18

완전 굿소스였습니다 맛있었고 도움 많이됐네요^^ 

댓글 0
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