Name: 닭오븐구이 간편하게 만들기
Ingredients: 닭 1마리; 우유; 소금 1T; 설탕 2T; 후추 1t; 다진마늘 1T; 식용유 1T; 파슬리가루

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쭈니맘 꽁이

닭오븐구이 간편하게 만들기

저렴하고 간편하게 만들어먹는 닭오븐구이

초급

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
우유
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

닭껍질을 싫어하고 기름이 많아서 웬만한 닭요리(닭볶음탕, 삼계탕 등등)를 할 때 껍질은 벗겨내는 편이에요

닭을 먹기좋게 잘라줍니다 양쪽다리, 양쪽날개를 자르고 가슴살 등은 살코기만 발라내었어요 두꺼운 살코기 부분은 칼집을 내주시는게 좋아요. 그래야 빨리 익고 양념도 잘 베고^^

손질된 닭은 우유에 20~30분 재워줍니다. 누린내를 잡기위해서지요

양념은 간단합니다. 간장소스로 만들어먹어도 좋지만 깔끔하게 소금양념으로 했어요 분량의 다진마늘, 소금, 설탕, 식용유, 후추, 파슬리가루를 넣어줍니다

우유에 재어져있던 닭을 건져내 양념과 비비적비비적 잘 버물린 후 시간이 된다면 냉장고에서 30분~1시간 숙성시켜주세요.

220도 예열한 오븐에서 30~40분가량 구워주세요. 색이 노릇노릇해질 때까지 ^^

오븐

기름기가 쏙~ 빠진 홈메이드 치킨완성입니다~

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등록일 : 2015-04-02 수정일 : 2020-09-22

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

골드베르크 2019-09-19 11:57:16

네 살 딸아이가 그저께 먹어보곤 오늘 또 해 달라고 해서 부랴부랴 또 하는 중입니다. 맛난 레시피 감사해요^^

짱규리 2022-06-23 19:06:52

오늘 너무 닭구이 너무 기대되네요 ~~

지미니화이팅 2021-11-07 17:19:45

너무 맛있어요

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