Name: 치즈 계란범벅
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 햄 100g; 팽이버섯 1/2줌; 대파 1/2대; 청양고추 2개

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메기맹이

치즈 계란범벅

간식이나 반찬으로 간단하게~ 고소하고 깔끔한 치즈 계란범벅!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
햄
100g 구매
팽이버섯
1/2줌 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매

노하우

조리순서Steps

식용유 둘러 달궈진 팬에 햄, 팽이버섯, 대파, 청양고추를 넣고 볶아주세요.
방송에서는 후랑크소세지를 사용했는데 집에 있는 햄으로 했습니다.
대파도 원래 들어가는 재료는 아닌데 계란말이에 대파 들어가는 걸 좋아해서 넣었으니 재료는 취향껏 조절하세요.

볶아지면 달걀을 깨서 얹어줍니다.

노른자만 슬쩍슬쩍 터뜨려주세요.

뒤집은 다음 약불에 두고 피자치즈를 뿌려 뚜껑을 닫은 채 치즈를 녹이면서
마저 익혀주세요.

: 지름 21cm 1장 기준입니다~ 집에 팬 사이즈에 맞게 분량을 조절했습니다.

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등록일 : 2015-03-19 수정일 : 2015-05-20

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레시피 작성자About the writer

메기맹이

http://maengi0804.blog.me/

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