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밤곰이맘

맛있는 깻잎 제육볶음 레시피

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조리순서Steps
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앞다리살 450g 준비하고 생강술1, 후춧가루 넣어주었습니다.
생강술 없으시면 생강가루에 청주 넣으시면됩니다.
야채는 파와 양파 반개 사용하고 깻잎을 준비합니다.
분량의 양념장을 준비했어요
밑간해두었던 고기에 같이 버무려 주세요.
20분간 재워두신 뒤 볶아주면 된답니다.
지글지글~~ 맛있게 익어가고 있어요익다보면 야채에서 수분이 약간씩 나오면서촉촉하니 맛있게 익어간답니다.
마지막은 꺂잎을 썰어서 뒤적뒤적 볶아줍니다.
물은 넣지 않았지만 양파에서 자연스럽게 수분이 나와서 촉촉해집니다.

등록일 : 2015-03-08 수정일 : 2015-03-08

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레시피 작성자About the writer

밤곰이맘

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