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짜옹

냉장고를부탁해 레시피 짜투리타타

짜투리 야채 처리에 탁월, 냉장고를부탁해 김풍 레시피 짜투리타타
30분 이내 초급
조리순서Steps
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야채들을 먼저 썰어서 준비합니다.
계란 5개에 파마산 치즈가루를 듬뿍 넣어줍니다. 명란젓이 없으니 짭잘하게 소금도 약간 넣어줍니다.
팬에 올리브유를 두르고 다진마늘과 야채들을 볶아줍니다. 양파를 먼저 볶아주고 나머지 재료들을 볶아주었어요.
계란 넣고 뚜껑을 닫은 후 약불에서 익혀줍니다. 윗부분까지 다 익어야하니 아주 약하게 해주셔야 아랫부분이 타지 않고 잘 익는답니다. 뚜껑 대신 호일을 덮어도 됩니다.
계란이 익는 동안 키친타올 사이에 베이컨을 넣고 전자렌지에 1분 익힙니다. 키친타올에 사이에 넣으면 기름이 키친타올로 쪼옥 빠집니다.

전자레인지

계란이 익으면 베이컨 올려주시구요 마지막에 피자치즈도 약간 올려주세요.
접시에 담아주면 완성!
팁-주의사항
김풍씨는 명란젓을 넣어서 만드셨는데, 저는 없어서 생략했습니다. 불만 약하게 해서 익혀주시면 돼요.

등록일 : 2015-02-02 수정일 : 2015-04-10

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레시피 작성자About the writer
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