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공룡맘

달콤한 고구마 김치전

고구마의 단맛이 맛을 돋워주는 김치전입니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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신김치 송송 썰어 2C정도 냉동실에 있던 오징어 반마리 송송 썰고 빠지면 섭섭한 청양고추 1개 송송 부침가루 1/2C에 밀가루 1/4C 섞어 되직한 반죽을 했어요.
김치국물 조금 넣어요.
물만으로 반죽한 것보다 훨 김치전이 맛있어요. 김치의 맛과 간을 덜 뺏기고 반죽도 김치맛이 훨씬 많이 나거든요.
고구마를 굵게 채쳐 넣으면 김치랑 같이 익으면서 단맛도 나고 김치전 맛도 부드럽게 해줘 김치전이 훨 맛있어집니다.
팬이 달궈지면 기름 넉넉히 두르고 반죽을 한국자 놓고 지집니다.
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등록일 : 2015-01-31 수정일 : 2015-05-26

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