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공룡맘

두부 고추장 찌개

쉽게 마트에서 가져오는 재료인 두부와, 돼지고기로 맛있게 보글보글 끓인 두부찌개입니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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조미료 역할을 할 양파와 애호박, 돼지고기목살과 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
양파와 애호박을 아래에 깔고(그이유는 조미료역할을 해주기 때문에) 그위에 돼지고기와 두부를 올리고, 다시 양파와 애호박을 위에 올려주세요
물 1C(고기가 들어가 멸치육수 안했어요), 고추장 2T, 고추가루 1/2T, 간장 1.5T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T, 참기름, 고추기름 모두 섞어 두부위에 부은 후 끓입니다
송송 썬 대파 1.4대, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개를 마지막으로 넣어줍니다
팁-주의사항
싱거울 경우에 소금이나 국간장으로 간을 맞추세요
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등록일 : 2015-01-18 수정일 : 2015-06-02

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