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각설탕식구들

치즈 토마토소스 닭가슴살 구이

오늘은 상큼한 토마토소스에 담백한 닭가슴살구이와 고소한 치즈를 듬뿍 올린 닭고기 요리를 올려봤어요.
2인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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닭가슴살은 포를 떠서 넓게 편 후 칼집을 넣은 후 위의 양념을 넣고 마리네이드 해주세요.
마늘과 블랙 올리브는 슬라이스해 주세요.
냄비에 올리브오일을 넉넉히 두르고 준비한 닭가슴살을 넣고 앞뒤로 노릇하게 색이 나도록 겉면만 살짝 구워주세요.
닭고기를 덜어낸 냄비에 오일을 조금 뿌리고 마늘을 볶다 토마토소스를 넣고 끓여주세요.
블랙 올리브를 넣고 소금, 후추 등을 넣고 간을 맞춰줍니다.
닭가슴살을 넣고 뚜껑을 덮어 잠시 익혀줍니다.
닭고기가 부드럽게 잘 익었으면 생모짜렐라치즈를 한 조각씩 얹어 마무리해 주세요.
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등록일 : 2015-01-07 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

요리 후기 1

아름다워지자연지 2015-07-28 21:02:05

저는양송이버섯과아스파라거스추가했어요 가슴살은최대한적게^^소스가많이남아서실곤약삶아서살짝볶았더니스파게티로변신!맛난점심이었습니다 

댓글 1
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