Name: 매생이 떡국
Total time: 30 min
Ingredients: 매생이 140g; 떡국떡 130g; 굴 조금; 다시마 우린 물 500ml; 참기름 1/2t; 국간장 1큰술; 소금 조금; 다진 마늘 1

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민쿡스

매생이 떡국

영양만점인 매생이 떡국이에요. 다이어트 식품으로도 좋고, 부족한 무기질을 보충하는데 이만한 식재도 없는 듯요~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

매생이
140g 구매
떡국떡
130g 구매
굴
조금 구매
다시마 우린 물
500ml 구매

[양념]

참기름
1/2t 구매
국간장
1큰술 구매
소금
조금 구매
다진 마늘
1 구매

노하우

조리순서Steps

매생이는 소금을 조금 넣고 살살 버무려 깨끗한 물로 여러 번 헹궈 물기를 빼줍니다

달군 냄비에 참기름을 조금 두르고 매생이를 살짝만 볶아 줍니다

다시마 우린 물을 넣고 끓여 주다가 떡국떡을 넣고 계속 끓여요

간은 국간장으로 하고 모자라는 건 소금으로 맞춰 준 다음

다진 마늘을 넣고 끓여 줍니다

먹기 2 분 정도 전에 굴을 넣고 찹찹 끓여 마무리하면 된답니다

다시마 우린 물만 있어도 굿...~ 간만 맞추면 되는 매생이 떡국이에요

: - 두어 시간 전에 다시마를 우려 육수로 사용해주었어요.

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등록일 : 2014-12-31 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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