Name: 무쌈까지 직접 만든 무쌈말이
Ingredients: 무 큰크기 2개 (1.3Kg); 적채 (선택가능); 식초 500g; 설탕 500g; 물 500g; 무쌈; 파프리카; 게살; 새싹채소; 무순

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카푸치노

무쌈까지 직접 만든 무쌈말이

손님초대요로도 좋은 무쌈말이 소개합니다~ 무쌈도 직접 만들어보았답니다~

중급

재료Ingredients

[무쌈 재료]

[무쌈말이 재료]

노하우

조리순서Steps

무를 깨끗이 씻어 준비한후에 채칼을 이용해서 무를 얇게 슬라이스해주세요~

끓는물에 유리병을 소독해서 그대로 놓아 식혀주시구요~ 무를 넣으시고 전 적채를 넣어주었답니다~ 적채를 넣으면 색이 아주 이쁘거든요~

식초,물,설탕을 1:1:1 비율로 넣어 팔팔 끓인후에 유리병에 넣어주시면 끝!! 반나절만 지나도 색이 아주 이쁘게 변하더라구요

파프리카,게살을 채썰어주시고 무순,새싹을 준비했어요~ 속재료를 취향껏 준비해주셔도 좋아요~
무쌈위에 파프리카,게살,무순,새싹을 올려 돌돌 말아주시면 완성! 미나리나 실파가 있으시면 살짝 데쳐서 가운데를 묶어주시면 더 이쁘더라구요.

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등록일 : 2014-12-10 수정일 : 2016-02-19

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카푸치노

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박순남 2015-04-27 00:09:00

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