Name: 고구마줄기나물 볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고구마줄기; 양파; 멸치; 다진 마늘 1/2스푼; 고춧가루; 물엿; 깨소금 약간; 간장 2스푼; 식용유 적당량

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별둘사랑하나

고구마줄기나물 볶음

고구마줄기볶음으로 맛있는 저녁반찬 만들어보세요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마줄기
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양파
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[양념]

노하우

조리순서Steps

다진 마늘을 반스푼 넣고 식용유를 잘 두른 후 먼저 볶아 주는 게 더 맛있게 고구마요리법을 하는 방법이랍니다. 다진 마늘과 식용유, 간장 2스푼을 넣어서 버무려 10분정도 재워 둡니다. 재워둔 고구마줄기나물을 양파를 넣고 볶아주세요.

재워둔 고구마줄기나물을 양파를 넣고 볶아주세요. 이때 더 칼칼한 맛을 원하실 때는 청량고추를 하나 썰어 넣어 보세요. 칼칼한 맛이 끝내줍니다.

고구마줄기나물 10분 내외로 볶아서 깨소금 약간 넣고 마무리 하면 된답니다.

: 고구마 줄기는 그냥 볶기에 왠지 심심한 것 같아 오늘은 중간 멸치를 이용해서 함께 볶아보았답니다.

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등록일 : 2014-10-12 수정일 : 2015-06-07

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

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