추억의 닭가슴살 하이라이스 만드는법

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각설탕식구들

추억의 닭가슴살 하이라이스 만드는법

추억의 하이라이스! 카레라이스와도 비슷하고 원래는 하야시라이스라고 일본의 대표적인 음식이라고 합니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

토마토케첩
1큰술 구매
포도주
2큰술 구매
기름
구매
허브가루
약간 구매
설탕
구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

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조리순서Steps

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닭가슴살은 얇게 모양 그대로 슬라이스해 주세요

채소는 길게 채 썰어주세요

달군 냄비에 기름을 두르고 닭가슴살, 포도주, 소금, 후추, 허브가루를 넣고 볶아주세요

닭고기가 어느정도 익었으면 썰어놓은 채소를 넣고 볶다 물을 2/3 정도 붓고 끓여주세요

하이라이스 분말을 넣고 뭉침 없이 바닥에 눌러붙지 않게 저어가며 끓여주세요+) 분말만 넣었더니 조금 밍밍한 것 같아 케찹, 설탕, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춰주었어요

: 토마토소스와 적포도주, 데미그라스소스, 버터 대신 분말을 이용해서 간단하게 조리해 보았어요

닭가슴살하이라이스 관련 상품

등록일 : 2014-09-15 수정일 : 2015-04-06

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