Name: 매실장아찌를 넣은 참치 샌드위치
Total time: 15 min
Ingredients: 잡곡빵 슬라이스 8개; 캔참치 1개(150g); 매실장아찌 20g; 피칸 20g; 건크랜베리 1Ts; 양파 2Ts; 블루베리; 마요네즈 4Ts; 홀그레인머스터드 2/3Ts; 레몬즙 1Ts; 소금 약간; 후춧가루 약간

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서현마미

매실장아찌를 넣은 참치 샌드위치

여러가지 재료들 넣어서 슥슥 버무려서 입에 착 달라붙는 맛있는 참치 샌드위치를 완성했습니다.
엄마의 기운도 나게 해주는 참치 샌드위치~ 소개해 드려요!

15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잡곡빵 슬라이스 8개

캔참치 구매 1개(150g)

매실장아찌 구매 20g

피칸 구매 20g

건크랜베리 구매 1Ts

양파 구매 2Ts

블루베리 구매

[양념]

마요네즈 구매 4Ts

홀그레인머스터드 구매 2/3Ts

레몬즙 구매 1Ts

소금 구매 약간

후춧가루 구매 약간

노하우

조리순서Steps

캔참치는 체에 밭쳐서 기름기를 쪽 빼주고,

매실장아찌는 잘게 다져서 준비해요.

피칸은 기름없는 팬에 볶아서 굵게 잘라두고, 크랜베리는 반으로 잘라주고, 양파도 잘게 잘라서 준비합니다.

기름기를 뺀 참치를 볼에 넣고 잘게 부숴줘요.

여기에 다져놓은 재료들을 모두 넣어주고, 마요네즈, 홀그레인 머스터드, 레몬즙, 소금, 후춧가루를 넣어서 섞어줍니다.

잡곡빵은 기름 없는 팬에 올려 토스트해서 식혀두어요. 빵에 필링을 듬~~~뿍 얹어주고, 블루베리를 몇알 얹어서 다른 빵으로 덮어주면 완성이예요.

몇개는 이렇게 오픈 샌드위치로 만들었어요. 빵으로 덮는 것보다 이렇게 먹는게 저는 더 좋더라구요.

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등록일 : 2014-08-08 수정일 : 2014-08-08

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레시피 작성자About the writer

서현마미

http://blog.naver.com/iddd99

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도