Name: 오징어 김치부침개
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 김치 1접시; 오징어 조금; 찹쌀가루 5큰술; 부침가루 1컵; 김칫 국물 1국자; 물 1컵; 참기름 약간; 설탕 1티스푼; 후추 조금

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각설탕식구들

오징어 김치부침개

비 오는 날 먹고 싶은 오징어 김치부침개. 특별히 찹쌀가루를 넣어서 아주 바삭하고 쫀득한 맛이 일품이죠.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1접시 구매
오징어
조금 구매
찹쌀가루
5큰술 구매
부침가루
1컵 구매
김칫 국물
1국자 구매
물
1컵 구매

[김치양념]

참기름
약간 구매
설탕
1티스푼 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

김치는 송송 썰고 오징어는 잘게 썰어주세요. 볼에 찹쌀가루와 부침가루를 섞어주세요.

반죽을 고루 섞은 후 김칫 국물을 넣고 섞어주세요. 농도는 너무 되거나 묽지 않게! 김치는 분량의 양념을 넣고 고루 섞은 후 반죽에 오징어와 함께 넣어주세요.

팬에 기름을 두르고 반죽을 넣고 노릇하게 부쳐주세요.

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등록일 : 2014-07-22 수정일 : 2016-01-21

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

노준우맘 2015-11-25 18:44:33

보고하긴했는데 맛은장담못하겠네요 제가해서 ㅋ오늘같이 비오는날이면 부침개가 최고죠 잘보고만들었어요

♥시으니♥ 2015-06-18 18:14:32

레시피 보고 없는 솜씨 올려 보았어요~^^

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