Name: 굴소스 해물볶음밥 만들기
Total time: 15 min
Ingredients: 모둠해물 1컵; 애호박 1/2개; 달걀 2개; 카놀라유 적당량; 매운 굴소스 2큰술; 소금 약간; 후추 약간; 참기름 약간

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각설탕식구들

굴소스 해물볶음밥 만들기

굴소스를 넣어 해물의 비린 맛을 잡았어요~ 중국식 해물볶음밥!

15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

해물믹스
1컵 구매
애호박
1/2개 구매
달걀
2개 구매
카놀라유
적당량 구매

[양념]

매운 굴소스
2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

팬에 풀어놓은 달걀을 넣고 휘휘 섞어 스크램블에그를 만들어 주세요.

다른 팬을 달군 후 기름을 두르고 애호박을 볶다가 해물, 밥을 넣어 볶아 주세요. 해물이 부서지지 않게 조심해서 고루 섞은 후 미리 만든 계란을 넣어 주세요.

굴소스, 소금, 후추, 참기름으로 간을 맞춰 주세요.

: 애호박은 너무 많이 볶으면 물러지니까 되도록 살짝 볶아야 식감도 좋고 단맛도 난답니다.

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등록일 : 2014-05-16 수정일 : 2014-05-16

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