요구르트 드레싱의 콜드파스타

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서현마미

요구르트 드레싱의 콜드파스타

집에 있는 재료로 쉽게 만들수 있는 상큼 콜드파스타

아무나

재료Ingredients

[재료]

펜네
100g 구매
물
1L 구매
소금
10g 구매
양파
1/5개 구매
블루베리
15알 구매
사과
1/2개 구매

[양념]

노하우

▶ 펜네 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 블루베리 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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물과 소금을 끓이다가 펜네를 넣어서 익혀준 다음, 체에 밭쳐 물기를 빼주고, 올리브오일을 조금만 둘러 섞어주어 냉장고에 넣어두어요.
양파는 얇게 채썰어서 찬물에 담가 매운맛을 뺀 다음 물기를 제거해주고, 사과는 껍질째 채썰어서 준비해요.

드레싱재료(양념 참고)를 모두 넣어서 고루 섞어줍니다. 냉장고에 잠시 넣어두어 서로 잘 어우러지도록 해주어요.

양파, 사과, 블루베리를 한데 넣고, 펜네와 드레싱을 넣어서 고루 섞어요. 이미 재료들이 다 차가운 상태이니 그냥 드셔도 괜찮아요. 냉장고에 넣어 더 차갑게 해서 드셔도 좋구요.

접시에 소복히 담아보았어요.

: 펜네 대신 스파게티면을 사용해도 좋아요

콜드파스타 관련 상품

등록일 : 2014-03-28 수정일 : 2015-04-04

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http://blog.naver.com/iddd99

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