Name: 딸기 컵케이크
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀가루박력분 125g; 아몬드가루 25g; 버터 80g; 설탕 70g; 달걀 2개; 베이킹파우더 1t; 소금 약간; 딸기퓨레 5큰술

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14,615

민쿡스

딸기 컵케이크

상콤한 딸기베이스 와 딸기를 올린 딸기컵케이크를 소개 합니다

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매
딸기퓨레
5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

실온에 두었던 버터를 부드럽게 풀어주고, 설탕을 두어번에 나누어 넣은 뒤서걱거리는 느낌이 없어질때까지 섞다가, 달걀을 하나씩 넣어가며 뽀얀빛이 도는 반죽이 될때까지휘핑 합니다가루도 같이 넣고 섞어줍니다.

오늘 딸기컵케이크에 사용할 라즈베리퓨레, 딸기퓨레 예요

잘 섞어진 반죽에 딸기퓨레를 넣고 고루 섞어 주고요.. 머핀틀에 유산컵을 넣고 80 % 정도 반죽을 채워 줍니다

구워져 나온 케이크는 식힘망에 올려 충분히 식혀 주고 윗면이 너무 봉긋하면 스크래퍼로 살짝 잘라내셔도 좋아요

: 가루류는 두어번 체에내려 줍니다. 실온의 버터 와 달걀을 사용 합니다

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등록일 : 2014-03-26 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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