Name: 시원하고 칼칼한 보양음식 낙지연포탕만드는법
Total time: 30 min
Ingredients: 낙지 4마리; 대파 2대; 애호박; 소금; 무 1토막 (2cm크기); 다시마 2장; 멸치 12마리; 청양고추 2개; 물

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

123,750

시연성연맘

시원하고 칼칼한 보양음식 낙지연포탕만드는법

찬바람이 불 때는 건강을 지키기 위해서 시원하고 칼칼한 보양음식 낙지연포탕이 그만이에요^^

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

낙지
4마리 구매
대파
2대 구매
애호박
구매
소금
구매

[낙지탕육수]

무 2cm크기
1토막 구매
다시마
2장 구매
멸치
12마리 구매
청양고추
2개 구매
물
구매

노하우

조리순서Steps

재료는 사진처럼 썰어 준비하시구요. 낙지는 밀가루에 비벼주어 뻘과 끈적거림을 동시에 제거해주세요.

육수를 준비합니다. 시원함을 더해주기 위해서 무도 송송 썰어 먼저 국물을 내주었어요. 이 때 다시마와 멸치, 그리고 살짝 칼칼함을 더해줄 고추도 넣어 함께 끓여줍니다. 건고추나 혹은 고추씨가 있다면 더 좋겠지요.

육수재료가 센불에서 팔팔 끓기 시작하면 약 15분정도 더 끓인 후에 무를 제외한 나머지 재료들은 건져내줍니다.

여기에 애호박도 넣어주시고.. 한소끔 끓인 후 소금 약간을 넣어 부족한 간을 맞춰주세요. 국간장을 대신해도 좋아요.

그리고나서 손질한 낙지를 투하!! 낙지는 너무 오래 익히지 않도록 해주세요. 낙지를 넣은 후 바로 대파를 넣어 마무리 해주세요.

먹기 좋은 크기로 썰어 뚝배기에 담아냈답니다.

낙지연포탕 관련 상품

등록일 : 2014-03-24 수정일 : 2016-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

포토 리뷰 1

요리 후기 2

윤서둥맘 2017-04-27 19:05:05

정말 맛있게 먹었어요! 칭찬받았네요

꼬마곰탱이LOVE 2023-04-02 14:50:50

넘 맛있어요

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(214)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(454)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(68)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(17)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(221)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(103)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(63)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(41)

파스타 맛보장 레시피

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(131)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(132)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(23)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

시원하고 칼칼한 보양음식 낙지연포탕만드는법

윤서둥맘 2017-04-27 19:05:05

꼬마곰탱이LOVE 2023-04-02 14:50:50

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피