오이 샌드위치 만들기

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서현마미

오이 샌드위치 만들기

오이 샌드위치는 근사한 맛에 비해 만드는 방법이 무척 간단해요. 재료만 있으면 뚝딱 만들어 낼수 있어서 가끔 준비하는 간식이예요. 여유롭게 혼자만의 브런치로 준비해도 좋고, 티타임에 가볍게 함께 해도 참 좋지요... 재료도 간단, 만드는 방법은 더 간단한 오이샌드위치를 소개해 드려요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵 슬라이스
4조각 구매
크림치즈
40g 구매
오이
1/2개 구매

[양념]

마요네즈
4ts 구매
소금
약간 구매
통후추 갈은것
약간 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이는 굵은 소금으로 껍질을 문질러주고, 씻어서 물기를 닦아두어요. 필러로 얇게 긁어내서 식빵을 덮을수 있을만한 길이로 준비해서 가는 소금과 후춧가루를 뿌려서 잠시 둡니다.

식빵은 굽지 않고 사용할꺼예요. 그러면 좀 더 부드러운 식감을 즐길수 있어요.식빵 하나에는 마요네즈를 발라주고, 또 다른 식빵에는 크림치즈를 펴 발라주세요.

오이는 키친타올로 살짝 눌러서 물기를 제거해주고, 마요네즈를 바른 식빵 위에 조금씩 겹쳐서 얹어줘요.

크림치즈를 바른 식빵 한장을 덮어주고 무거운 것을 얹어서 잠시 눌러둡니다.

가장자리를 잘라내고, 적당한 크기로 잘라서 접시에 얹어주면 완성이예요.

오이샌드위치 관련 상품

등록일 : 2014-03-20 수정일 : 2015-08-12

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http://blog.naver.com/iddd99

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