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생일상차림에 좋은 차돌박이숙주볶음

집들이음식 생일상차림에 딱 좋은 초간단 차돌박이숙주볶음
15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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양념장을 만든후에 차돌박이를 먼저 밑간을 해두었답니다.
펜에 고추기름을 1숟가락을 넣고 차돌박이를 먼저 살짝 볶아주었어요. 50%정도 볶아주시면 된답니다. 그래야 숙주를 넣고 볶았을때 딱 좋더라구요.
50정도 볶아진 차돌에 숙주와 냉이를 넣고 국소스 1숟가락 (입맛에 따라 조절하세요) 고기와 숙주가 잘 어울릴수 있도록 볶아주시면 된답니다. 너무 오래볶으면 차돌이 질겨지기 때문에 어느정도 볶아졌을때쯤 불을 껴주셔서 남은열로 해주시면 딱 좋아요.
숙주가 어느정도 익었으면 불을 끄셔도 좋답니다. 차솔은 얇아서 금방 익어요.

등록일 : 2014-03-14 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 10

태호마미~! 2016-01-06 18:53:30

왜 저는 국물이 많은거죠?^^;; 그래도..맛은 좋으니까..패스! 맛있는 레시피 감사합니다.♡.♡  

위험해크롱 2015-05-23 18:36:39

아빠 생신상 준비하며 만들어보게됐는데요 간단하면서 이쁘고 맛도좋아 만족했습니다... 사실 숙주는 한번 데쳐넣으니 질긴감있어 다음번엔 그냥 넣어봐야겠어요  

두유맘 2019-07-27 00:39:30

간단하지만고급진요리라고하고싶네요~^^ 레시피보고간단하게해서맛나게잘먹었어요 전달래없어서부추로대체했는데요 달래넣고는안먹어봐서어떤게더맛난지는모르겠지만부추도맛났어요 좋은레시피고마워요~ 

댓글 2
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