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표고버섯 양파 두부조림

양파와 향긋한 표고버섯도 곁들여서 두부조림을 만들었어요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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부침용 두부나 손두부로 준비하고 앞 뒤로 노릇하게 부쳐냅니다.
양파채와 표고버섯채 썰어 준비합니다. 분량의 간장, 올리고당(or설탕), 고춧가루, 양파, 표고버섯을 한꺼번에 넣고 골고루 섞어 양념을 준비했어요.
웍 안에 두부를 담고 그 위에 양념을 올리고 멸치육수를 자작하게 부어 센불로 시작해서 보글보글 끓어 오르면 약불로 낮춰 은근하게 조려줍니다. 국물이 반으로 줄어들때까지 조리면 완성.

등록일 : 2014-03-10 수정일 : 2015-06-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

millo7 2016-04-22 00:47:53

표고버섯 두부조림 이 레시피로 처음해본후에 맛있어서 계속해먹어요!! 넘나맛있어서 애용하는 레시피! 맛과모양이 정갈해요 

내운명 2016-12-05 16:42:42

레시피 좋아요~ 그때그때 레시피보고 요리하니 무얼해야하나 고민덜어줍니다^^ 

맛있냠 2018-02-12 16:57:10

세상에..너무 맛있어요 *0* 와 지금까지 해먹어본 두부조림 요리 중 최고에요 진짜..우와 완전 밥도둑이네요 감사합니다 자주해먹을게요^^ 

댓글 1
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