Name: 어묵떡국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 2컵; 도토모(어묵) 9개; 달걀 1개; 대파 2큰술; 멸치다시육수 3컵; 다진마늘 1/2작은술; 소금 약간; 멸치액젓 1큰술

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카푸치노

어묵떡국

한끼식사로 좋은 한그릇 요리~ 쫄깃한 떡과 어묵을 듬뿍 넣어 국물이 더 시원한 어묵떡국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
2컵 구매
도토모(어묵)
9개 구매
달걀
1개 구매
대파
2큰술 구매

[양념]

멸치다시육수
3컵 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
소금
약간 구매
멸치액젓
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

냉동실에 있는 떡국떡은 물에 담가주시구요. 도토모를 준비해주세요. 도토모가 없을 경우 일반 어묵을 준비해주시면 된답니다.

육수는 물을 냄비에 넣어 무, 파뿌리, 다시마, 멸치, 표고버섯 등을 넣어 푹 끓여주시면 된답니다.

냄비에 육수를 넣어 떡국떡을 넣어 주시고 떡이 익을때까지 끓여주신 후에 도토모를 넣어주시고 달걀을 풀어 넣고 대파를 넣어주세요. 멸치액젓, 다진마늘을 넣어주시고 싱거우면 소금으로 간해주세요.

그릇에 담고 김가루를 올려주시면 끝!!

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등록일 : 2014-02-27 수정일 : 2015-06-03

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