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각설탕식구들

소고기볶음 콩나물밥 만드는 법

콩나물의 아삭함과 고기가 잘 어우러져 더 맛난 콩나물밥
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀을 씻어 재료 준비하는 동안 불려주세요
콩나물도 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요
양념간장 재료를 모두 넣고 섞어주세요
불고기감을 곱게 다지고 불고기 양념으로 볶아주세요
냄비에 쌀을 평평하게 깔고 콩나물을 위에 얹은 후 물을 붓고 뚜껑을 덮어 센 불에 끓여주세요
밥이 끓기 시작하면 중불로 줄여 쌀이 퍼지게 익힌 후 불을 끄고 뜸을 들여주세요
밥이 고슬고슬하게 잘 익고 콩나물도 아삭하게 잘 익었네요~
대접에 콩나물밥을 담고 미리 볶아 놓은 소고기 볶음을 얹어주면 소고기 볶음 콩나물밥과 준비한 양념장도 함께 담아내면 완성이에요~
팁-주의사항
콩나물밥은 솥에 지어야 더 맛있답니다

등록일 : 2014-02-19 수정일 : 2015-10-30

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