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민쿡스

초간단 생선찜

해피투게더 야간매점 64호 메뉴로 등극한 성시경의 잘자어를 만들어 봤는데요. 생선찜 하면 번거롭고 어려울거 같지만, 완전 초간단 으로 만들면서 맛은 끝내주는 야간매점 메뉴로 요리를 가지고 나왔나 싶었는데... 성시경 잘자어 요거 별미네요.. 초간단 생선찜 성시경의 잘자어를 만들어 봅니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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냉동실에 보니 조기 한마리가 있어 조기로 만들었네요. 비늘을 긁어내고 씻어 칼집을 넣어 주고요..
김이오른 찜통에 쪄주고요..
생선이 쪄지는 동안, 대파를 가늘게 썰어 찬물에 담궜다 물기를 빼줍니다.
간장 2큰술, 맛술 1작은술, 설탕 1작은술, 물 4큰술을 섞어 만든 간장소스는 줍니다.
쪄진 생선을 접시에 담고, 간장소스를 생선 위에 고루 뿌려 주고, 채썬 대파를 듬뿍 올려 주고요 .. 팬에 기름을 넣고 끓여 줍니다
파채가 올려진 생선에 뜨겁게 데운 기름을 고루 뿌려 줍니다.

등록일 : 2014-01-02 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 6

쭌재맘 2016-02-05 15:03:02

이 재료 만으로 정말 맛이 있을까 했는데~ 맛이 나네요~~ㅎㅎ 파의 아삭함과 향이 비린내와 잡내를 잡아줘요~~ 매운거 싫어하는 돌돌이들도 잘 먹네요~^^ 

닥터슈퍼칸 2022-10-18 00:29:16

간단하게 소주 안주로 잘먹었습니다 저는 생선을 오븐에 했어요 

Sunny123888 2021-07-16 22:01:54

정말 너무 쉽고 맛도 최고예요  

댓글 5
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