Name: 유자치즈 케이크 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 제누와즈 1장; 플레인요플레 3개 (85g); 버터 20g; 크림치즈 250g; 설탕 70g; 달걀 100g; 유자 필 30g; 박력쌀가루 15g (or박력분); 코코아가루

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카푸치노

유자치즈 케이크 만들기

상큼한 유자를 넣어 치즈케익을 만들어볼게요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

크림치즈는 크림화시켜 부드럽게 만들어주신후에 버터를 넣어 부드럽게 휘핑해주세요

체에 받쳐놓은 플레인요플레130g정도 넣어 섞어주시고

설탕을 넣어 섞어주세요

달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 섞어주시고

박력쌀가루를 넣어 섞어주세요 (박력쌀가루대시나 박력분 사용가능하답니다)

유자필을 넣어 섞어주세요

틀에 유산지를 깔고 제누와즈한장을 넣어주신다음

반죽을 휘리릭 부어 주신후에 윗면을 평평하게 정리해주세요 오븐에 따스한 물을 약간 넣어 150도 예열한후에 중탕으로 40~50분간 구워주세요

오븐

구워진 케이크는 틀채로 완전히 식힌후에 빼주신다음 발로나코코가루로 장식해주세요

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등록일 : 2013-12-25 수정일 : 2019-01-25

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