표고버섯 들깨 미역국

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시연성연맘

표고버섯 들깨 미역국

들깨가루를 듬뿍 넣어 구수한 맛을 살려주고 표고버섯을 넣어 향긋하고 쫄깃한 맛이 있는 미역국입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

말린미역
20g 구매
생표고버섯
4개 구매

[육수]

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
들깨가루
5큰술 구매
들기름
1+1/2큰술 구매
국간장
3+1/2큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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다시마육수 재료를 모두 넣어 한소끔 끓여주세요. 육수의 양은 넉넉하게 끓여주세요.

불린미역은 냄비에 들기름을 두르고 불린 미역을 넣은 후 달달 볶아줍니다.

표고버섯을 넣고 다시한번 살짝 볶아주세요

육수를 재료가 충분히 잠길정도로 넣어 줍니다. 다진마늘 1큰술도 넉넉히 넣어주세요.

국간장도 넣어주시는데요.

들깨가루도 충분히 넣어 한소끔 바글바글 끓여주세요.

센불에서 끓어오르기 시작하면 중불로 줄여 넉넉하게 20분정도 끓여줍니다.

표고버섯들깨미역국 관련 상품

등록일 : 2013-11-16 수정일 : 2015-06-12

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

지현(예은,다은맘) 2017-06-08 11:37:13

지금 했더니 맛나요. 전 마늘도 미역이랑 같이 볶았고 간은 소금으로 맞추고 버섯은 마른 것 불려서 했어요. 그래도 맛나네요.^^

배니베니 2017-01-16 16:27:35

맛있어용^_____^ 소고기미역국보다 맛있당 ㅋㅋ

커피라떼 좋아하는데 2017-10-10 06:54:45

처음으로 들깨미역국 해 봤는데 맛있네요.

댓글 2

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